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广东商用厨房工程怎么设计排水设施
2022-12-14 391
（1）尽早确认厨房规划方案，技术联接工作。厨房给排水流量、点位、管线、都必需根据厨房设备布局规划。厨房决议计划人员应尽早提出规划要求，尽早厨房布局规划，规划人员才干根据设备布局完成给排水设备交代规划。规划师就会根据方案对给排水用水量、管线、、点位等规划到位。改扩建工程也是相同，对于一般中小饭馆大多是使
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厨房工程设计公司的星级酒店厨房设备有哪些
2022-12-14 442
1、主厨房：主做中餐，配备设备有炒炉、保温调度柜、煲仔炉、低汤灶、蒸柜、烟罩、水池、隔油池、工作台、菜架、雪柜等。2、西饼房：做面包和西点的设备，木面案、面粉车、冰盆车、搅拌机、和面机、酥皮机、醒发箱、烤箱、烟罩、水池、调度柜和雪柜等。3、西餐厨房：烹制西餐，首要装备西餐炉具，有扒炉、电炸炉、汤锅、煲仔
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厨房工程承包的幼儿园食堂厨房怎么设计
2022-12-14 430
1、厨房应设置主副食加工间，主食库，副食库，配餐间等功用房间，面积应符合幼儿园规模的要求。厨房各房间功用应分区清晰，配备合理。2、厨房装饰规范及设施配备应符合当地卫生部门的要求。厨房应设置出房顶的垂直烟道。3、因各地燃料不同，烧火间是否设置及运用面积巨细，均应根据当地状况承认。如运用罐装燃气，应设置钢瓶
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厨房工程设计公司的学校食堂厨房设备的能耗特点有哪些
2022-12-14 471
1、厨房能耗无处不在，厨房炒菜、蒸煮、照明、空调、排烟通风、冷冻保鲜、分系统、热水供给等设备都离不开动力保证。2、厨房有多种动力、电、燃油、燃气、固体燃料、蒸汽等，以哪种动力为主，需求依据自身条件与经济分析定。焚烧的燃料和电力动力，能耗用量都很大，都是厨房节能阵耗规划规划要点。3、厨房能耗集中在制餐备餐
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广东商用厨房工程油烟净水器排放标准是多少
2022-12-14 573
目前来说厨房油烟净化器排放规范有2个，一个是国家规范，一个是当地规范。国家排放规范是排放油烟浓度需要少于2.0mg/m3，当地规范在某些当地规范，如郑州、北京、深圳、上海等除了遵守国标的要求，还执行当地规范，排放油烟浓度小于1.0mg/m3，另外还要求对颗粒物和非甲烷总烃进行净化要求。1、一般当地的规范会高于国家规范