(1)尽早确认厨房规划方案,技术联接工作。厨房给排水流量、点位、管线、都必需根据厨房设备布局规划。厨房决议计划人员应尽早提出规划要求,尽早厨房布局规划,规划人员才干根据设备布局完成给排水设备交代规划。规划师就会根据方案对给排水用水量、管线、、点位等规划到位。改扩建工程也是相同,对于一般中小饭馆大多是使用现房改造,已有的设备不能满足餐饮运营的需要,就需要增容改造,只要尽早提出技术要求,明确设备布局方案,规划与施工才干很好地联接起来。厨房设备布局规划拖延,就会出现二次规划与二次施工的糟蹋。
(2)规划一般中小餐饮运营场所大多是使用现房改造,改造工程大多存在基础设备不配套的问题。稍微大一点的厨房,仅凭经验施工就会有疏漏,主要是给排水量与管线布设的问题。要找人员进行核算规划,一次规划施工到位,不要留传后患。新建工程也是一样,厨房布局规划要尽早由人员规划,图纸由厨房主管人员认定后,就会为建筑规划部分提供有用的规划依据。
(3)细化规划厨房给排水设备的规划要考虑到与设备合作的具体点位,以及与其他管线的空间关系,所以要尽量进步细化程度,要遵照国家与地方的有关规划进行细化规划,规划到每一个点位,并标注具体的技术要求,便利施工。例如,下水管的斜度、隔离池的深度与进出水口的高度,要根据室外市政管网的下水管的高度和室内高度进行具体核算,并安排好下水管途径。
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广东商用厨房工程的火灾防范措施有哪些
1、消防安全训练:加大对酒店、饭店厨房职工的消防安全训练,定时或不定时地对其进行训练,并拟定相应的消防安全管理制度。2、减少燃料:厨房中的气瓶应集中在-起管理,距灯具等明火或高温外表要有满足的距离,以防高温烤爆气瓶,引起可燃气体走漏,造成火灾。3、对厨房内的燃气燃油管道、法兰接头、阀门定时检查,防止走漏
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广东商用厨房工程给排水设施设计有哪些原则
(1)尽早确定厨房规划计划,技能衔接顺畅厨房有新建与改造的差异,都要做好技能衔接作业。厨房给排水流量、点拉、管钱、都依据厨房设备布局规划。厨房决策人员应尽早提出规划要求,尽早完成厨房布局规划,规划人员才能依据设备布局完成给排水设备告知规划。建筑规划部分就会依据计划对给排水用水量、管线、点位等规划到位。
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厨房工程设计公司的商用燃气厨房有哪些特点
(1)保护。天然气的密度约为空气密度的二分之一,万一有走漏也极易分散到空气中去,不会像液化气走漏后那样易积存。天然气户内管道压力约为0.002MPa,瓶装液化气瓶内的压力约是管道内天然气压力的300倍,天然气输送过程中的加臭工艺也可以使用户尽早发现走漏。(2)经济。天然气是由一种自然资源,储量丰富,成本较低,价格
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广东商用厨房工程的商厨设备配置选择重要吗
(1)选用厨房设备是策划规划的首要问题。工欲善其事,必先利其器。在厨房策划规划时,会出现以下状况:运营者不提出设备清单,只阐明大致要求;所需求的设备不全,还需求配齐;所需求的设备摆不下,需求调整;所需求的设备与运营规模不相称需求协商。如何挑选装备厨房设备,就成为解决的问题。(2)厨房设备决议厨房规划计