1、消防安全训练:加大对酒店、饭店厨房职工的消防安全训练,定时或不定时地对其进行训练,并拟定相应的消防安全管理制度。
2、减少燃料:厨房中的气瓶应集中在-起管理,距灯具等明火或高温外表要有满足的距离,以防高温烤爆气瓶,引起可燃气体走漏,造成火灾。
3、对厨房内的燃气燃油管道、法兰接头、阀门定时检查,防止走漏:若发现燃气、燃油走漏,首先应封闭阀门,及时通风,并禁止运用任何明火和发动电源开关。
4、开关、插座正确装置:厨房内运用的电器开关、插座等电器设备,以封闭式为佳,防止水从外面进入,并应装置在远离煤气、液化气灶具的地方,以免开启时发生火花引起外泄的煤气和液化气焚烧。
5、正确运用设备:厨房内运转的各种机械设备不得超负荷用电,并应时间注意在运用过程中防止电器设备和线路受潮。
文章源自:广东商用厨房工程 www.gdmhsy.com
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广东商用厨房工程的火灾防范措施有哪些
1、消防安全训练:加大对酒店、饭店厨房职工的消防安全训练,定时或不定时地对其进行训练,并拟定相应的消防安全管理制度。2、减少燃料:厨房中的气瓶应集中在-起管理,距灯具等明火或高温外表要有满足的距离,以防高温烤爆气瓶,引起可燃气体走漏,造成火灾。3、对厨房内的燃气燃油管道、法兰接头、阀门定时检查,防止走漏
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广东商用厨房工程给排水设施设计有哪些原则
(1)尽早确定厨房规划计划,技能衔接顺畅厨房有新建与改造的差异,都要做好技能衔接作业。厨房给排水流量、点拉、管钱、都依据厨房设备布局规划。厨房决策人员应尽早提出规划要求,尽早完成厨房布局规划,规划人员才能依据设备布局完成给排水设备告知规划。建筑规划部分就会依据计划对给排水用水量、管线、点位等规划到位。
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厨房工程设计公司的商用燃气厨房有哪些特点
(1)保护。天然气的密度约为空气密度的二分之一,万一有走漏也极易分散到空气中去,不会像液化气走漏后那样易积存。天然气户内管道压力约为0.002MPa,瓶装液化气瓶内的压力约是管道内天然气压力的300倍,天然气输送过程中的加臭工艺也可以使用户尽早发现走漏。(2)经济。天然气是由一种自然资源,储量丰富,成本较低,价格
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广东商用厨房工程的商厨设备配置选择重要吗
(1)选用厨房设备是策划规划的首要问题。工欲善其事,必先利其器。在厨房策划规划时,会出现以下状况:运营者不提出设备清单,只阐明大致要求;所需求的设备不全,还需求配齐;所需求的设备摆不下,需求调整;所需求的设备与运营规模不相称需求协商。如何挑选装备厨房设备,就成为解决的问题。(2)厨房设备决议厨房规划计